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예전에 수육을 한 번 삶았을 때는 좌절했었다. 너무 냄새가 나서...
하지만!! 달라진 수육 삶는 방법으로 냄새를 싸악 잡아 주었는데 비법은
▶ 된장+양파+파+마늘+커피가루+통후추였다.
그리고 물을 부어서 2시간 이상 3시간 이하로 삶아주면 아주 맛있는 수육을 맛볼 수 있다. (물이 졸아들면 물을 계속해서 더 추가해서 부으면 되고, 수육을 건지고 나서 국물은 된장찌개 끓일 때 넣어 먹으면 더 맛있다.)
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