▶ 건강 관리와 간헐적 단식 맛있는 음식을 하루 종일, 일주일 동안, 한 달 동안, 일 년 내내 먹을 수는 없다. 가끔씩은 몸도 휴식이 필요하다. 3끼의 식사가 몸에 해롭다는 말은 전혀 아니다. 그렇지만 간헐적 단식을 함으로써 몸에 있는 여분의 지방을 태울 수 있고, 이는 몸의 수명을 약20%정도 늘릴 수 있는 가능성이 있다. 2016년의 연구에서는 연구 참여자들이 12시간 내에 모든 식사를 마치고 나머지 12시간 동안 단식을 함으로써 축적된 지방 세포를 연소시키고 쉽게 제거되는 저장된 독소도 배출할 수 있었다. 3주간의 실험으로 체중이 감소했고, 간의 효소를 검사했을 때 그 결과는 매우 안정적으로 나타났다. 간은 인체의 주요 해독 기관인데 다량의 유기 오염물질을 제거할 수 있게 되자 간 효소 수치가 떨..