이트레이더스에서 파는 두툼한 돼지 통삼겹살에 비계가 많다는 의견이 올라왔지만 구워서 먹으면 계속 생각나는 맛이다. 먼저 두툼한 돼지 삼겹살을 도마에 올리고 썰어 준다. 익히기 좋은 두께로 약 손가락 반 마디 정도를 생각하면 쉽다. 기름을 두른 프라이팬에 뚜껑을 덮고 구워준다. 겉면을 바싹하게 익혀주면 나중에 먹을 때 씹는 맛이 좋다. 삼겹살을 구워서 올렸는데 옆이 너무 허전해서 버섯을 먼저 볶다가 김치와 함께 마지막으로 볶았다. ▶이트레이더스 통삽겹살 장점 1. 원하는데로 고기 두께 조절 가능 2. 맛이 좋음 3. 보관 용이 (사놓고 먹고 싶을 때 조금씩 썰어서 먹음) ▶이트레이더스 통삽겹살 단점 1. 개인적으로 지방을 좋아하지 않는 사람들은 느끼함 통삽겹살은 굽기만 하면 되고, 닭갈비대신에 돼지갈비를 ..
